Huvud / Tester

Vad är histaminreaktion? allergi

Histamin är en organisk kväve substans erhållen genom dekarboxylering av aminosyror, histidin. Denna kemikalie beaktas när det gäller allergier och allergiska reaktioner. En allergisk reaktion är förknippad med ökad känslighet hos immunsystemet mot vissa ämnen, såsom damm, pollen, kvalster etc. Immunsystemet med överkänslighet uppfattar dessa ämnen som onödiga stimuli och stimulerar sedan produktionen av antikroppar för att förstöra stimuli. Detta leder i sin tur till framställning av kemikalier som histamin, vilket är ansvarigt för förekomsten av den inflammatoriska allergiska processen i kroppen. Varje ämne kan orsaka allergisk reaktion. Ämnen som orsakar allergier i kroppen, kallad allergener. Histamin är ett viktigt element som är förknippat med många allergiska reaktioner. Nedan finns mer detaljerad information om histaminreaktionen, orsakerna till det och dess symptom.

Vad är histaminreaktion?

Histamin produceras från mastceller och basofiler under en allergisk reaktion. Histamin kan påverka olika delar av kroppen. Det finns flera histaminreceptorer i vår kropp. En histaminreaktion uppstår när histamin verkar på en viss histaminreceptor. I allmänhet kan histamin orsaka en inflammatorisk allergisk process i kroppen genom att dilatera blodkärlen. Som ett resultat ökar patensen av blodkärl, som i sin tur medger en större mängd gasformiga substanser för att tränga in i huden och orsakar puffiness. Utvidgningen av blodkärlen kan också leda till rodnad av huden.

Blodkärlen utvidgas under en allergisk reaktion, så vita blodkroppar har tillgång till yttre stimuli. Förutom utvidgningen av blodkärl kan histamin orsaka mer frekventa sammandragningar av musklerna, vilka är ansvariga i kroppen för förekomsten av astmaattacker. Anafylax är ett annat resultat av histaminreaktionen. Detta är en farlig sjukdom som orsakar andningssvårigheter och en minskning av hjärtatrycket. Vissa histaminreceptorer, kända som H2-receptorer, finns i cellerna i magslemhinnan. När histamin påverkar dessa receptorer ökar utsöndringen av magsyra, vilket i sin tur leder till irritation av matsmältningssystemet.

Orsaker till histaminresponsen

Denna reaktion kan orsakas av ett stort antal allergener. De vanligaste allergenerna som påverkar immunsystemet är damm, pollen, djurdander, mögel och kvalster. Men även vissa livsmedel kan utlösa denna reaktion. Även insektsbett, speciellt bin, vartor, röda myror och hornetter, kan utlösa en histamin eller en allergisk reaktion.

Symtom på histaminreaktion

Denna reaktion kan orsaka olika symptom, beroende på verkan av H1 och H2-receptorerna. När histamin påverkar H1-receptorerna uppträder symtom som hudens rodnad, utslag, svullnad och klåda, tillsammans med huvudvärk och andfåddhet. När histamin verkar på H2-receptorer, uppträder en gastrisk histaminreaktion, vilket leder till en överdriven utsöndring av magsyra. Som tidigare noterat påverkar histamin olika delar av kroppen. En liten histaminreaktion kännetecknas av sådana allergiska symptom som hudkänslighet, hudrödhet, klåda och svullnad, vattna och kliande ögon, täppt näsa och svullnad i bihålorna.

När histamin orsakar sammandragning av musklerna, uppstår andningsproblem: tung andning, brist på luft, läggning av luftvägarna. Dessa är de klassiska symptomen på astma.

I speciella fall kan denna reaktion leda till en livshotande sjukdom - anafylaksi. Anafylax är en somatisk reaktion där luftvägarna sitter fast eller svullnar, vilket kan leda till andningssvårigheter och andfåddhet. Andra symptom på anafylaksi är huvudvärk, gastrointestinala problem som diarré och kräkningar, tillsammans med yrsel, snabba tryckfall.

Behandling av histaminreaktion

Histaminrespons behandlas med antihistamin tabletter. Dessa tabletter neutraliserar verkan av histamin i kroppen genom att blockera histaminreceptorer. Antihistaminläkemedel minskar effekten av histamin och förhindrar att den kommer i kontakt med histaminreceptorer. Det finns två typer av antihistaminläkemedel - läkemedlet mot H1-receptorn och läkemedlet mot H2-receptorn.

De vanligaste anti-H1-receptormedierna är benadril, klararitin, loratadin, cetirizin och klortri-trialon. För det mesta används antihistaminer i kampen mot H1-receptorer, vars symptom är feber och rinnande näsa. Formuleringar som påverkar H2-receptorer är cimetidin, roxatidin, famotidin, ranitidin och nizatidin. De används för att minska mängden magsyra och att behandla sjukdomar som gastroesofageal reflux och magsår.

Ofta sker histaminreaktionen i måttlig form och avlägsnas lätt med hjälp av antihistaminläkemedel. En stor mängd histamin i kroppen kan emellertid leda till allvarliga problem, såsom andningssvårigheter. Därför kan symtomen på en histamin eller allergisk reaktion inte startas. Inför sådana symtom borde du omedelbart konsultera en läkare och därigenom säkerställa en snabb och effektiv behandling.

Inlagd: 08-26-2018 02:25

Rösta på artikeln

Varning!
Användning av material från webbplatsen "www.my-doktor.ru" är endast möjlig med skriftlig tillåtelse från webbplatsadministrationen. I annat fall är en eventuell återtryckning av material från webbplatsen (även med den etablerade hänvisningen till originalet) ett brott mot Ryska federationens federala lag "Om upphovsrätt och närstående rättigheter" och innebär en rättegång i enlighet med Ryska federationens civila och brottmål.

hur man botar allergier

Jag skulle vilja veta vilka droger jag behöver använda för min sjukdom. Jag förstår inte vilka produkter som orsakar klåda. Fick en krasch i kroppen?

Histamin - vad är det här ämnet i kroppen?

Människor som åtminstone en gång står inför allergier har nödvändigtvis hört talas om behovet av att neutralisera det med antihistaminer. Höra namnet på dessa droger, du kanske tror att histamin är ett allergen, men faktum är att situationen är helt annorlunda.

Histamin är en biologisk substans som alltid finns i kroppen och har ingenting att göra med allergener. Aktivering av dess funktioner och frisättning i stora mängder i blodet sker uteslutande med vissa faktorer, vars huvudsakliga betydelse är en allergisk reaktion. Låt oss prata mer om mekanismen för histaminaktivitet, dess betydelse för kroppen och egenskaperna hos detta ämne idag.

Värdet, rollen och funktionen av histamin i kroppen

Histamin är en biologiskt aktiv substans som är involverad i reglering av många kroppsfunktioner.

Utsöndringen av detta ämne kommer från en aminosyra, som är huvudkomponenten i proteinet och kallas "histidin". I det vanliga - inaktiva tillståndet finns histamin i det överväldigande antalet celler i kroppen, som kallas "histiocyter". I detta fall är substansen inaktiv.

När det utsätts för ett antal faktorer kan histamin aktiveras och frisättas i stora mängder i kroppens allmänna blodbanor. I denna form kan ämnet få en signifikant fysiologisk effekt på människokroppen genom genomförandet av biokemiska processer.

Histaminaktiverande faktorer är:

  1. skada
  2. patologi
  3. stressiga situationer
  4. tar några droger
  5. allergisk reaktion
  6. strålningsexponering

Förutom direkt intra-organismsekretion, kommer histamin också in i människokroppen via mat eller från läkemedel. På biologisk nivå är ämnet inblandat i många biokemiska processer. Ett exempel på detta kan betraktas som aktivt intag av substanser på de drabbade vävnaderna för att minska nivån av inflammation därav.

Oavsett vad som framkallar aktiveringen av histamin - denna process är mycket viktig att kontrollera.

Annars kan ämnet provocera:

  • spasmer av släta muskler i kroppen, vilket ofta framkallar hosta, andningssvårigheter eller diarré
  • ökad utsöndring av adrenalin, ökning av hjärtslag och blodtryck
  • ökad produktion av matsmältningssaft och slem i kroppen
  • inskränkning eller expansion av vaskulära strukturer, ofta belagd med utslag, ödem, hyperemi i huden och liknande fenomen
  • anafylaktisk chock, nödvändigtvis medföljande konvulsioner, medvetslöshet och kräkningar

I allmänhet är histamin viktigt för kroppen, men under vissa omständigheter orsakar det vissa besvär och kräver en korrekt uppmärksamhet åt sin nivå. Lyckligtvis är det under förutsättningarna för den moderna läkarvården lätt att genomföra nödvändiga åtgärder.

Hur man bestämmer nivån av histamin i blodet

Histaminhastigheten i blodet från 0 till 0,93 nmol / l

Att bestämma nivån av histamin i blodet genomförs genom ett rutint blodprov. Laboratoriestudier tillåter under alla omständigheter inte bara att bestämma överskottet eller, vilket i synnerhet sällan sker, bristen på ett ämne, men också väsentligheten av befintliga avvikelser.

Om du vill göra ett blodprov för att bestämma nivån av histamin måste du följa de grundläggande reglerna:

  1. ta biomaterial på tom mage och på morgonen från 8:00 till 11:00
  2. utesluta 1-2 dagar före diagnosintaget av alkoholhaltiga drycker och läkemedel som bidrar till den olämpliga aktiviteten hos histamin i kroppen
  3. ge upp cigaretter 3-4 timmar före analys

Vanligtvis är resultaten av undersökningen färdiga redan den 2-3: e dagen efter det, och kan omedelbart utvärderas av en specialist.

Observera att bestämningen av histaminhalten, så att säga "med öga" kan utföras hemma. För att göra detta måste du smita lite på din arm eller ben och se hur stark och röd inflammationen kommer att bli. Om den inflammatoriska processen har utvecklats signifikant, så histamin i kroppen mycket. Annars är ämnet på normal nivå eller till och med i brist.

Histaminreceptorgrupper

På grund av den breda specifikationen av effekten av histamin på kroppens system är det en agonist för flera grupper av receptorer, som kallas histaminreceptorer i biologi.

De viktigaste är:

  • H1-receptorer ansvarar för ämnets deltagande i utsöndringen av vissa hormoner i kroppen och glattmuskelkramper, såväl som indirekt involverad i vasodilation och vasokonstriktion under inverkan av histamin.
  • H2-receptorer - stimulera utsöndringen av magsaft och slem.
  • H3-receptorer är involverade i nervsystemet (huvudsakligen utsöndringen av motsvarande hormoner: serotonin, norepinefrin, etc.).
  • H4-receptorer hjälper H1-receptorgruppen och har en begränsad effekt på ett antal tidigare okontrollerade kroppssystem (benmärg, inre organ, etc.).

Detta ämne utövar sin verkan genom att påverka speciella receptorer som är belägna på cellytan.

Vanligtvis är alla grupper av histaminreceptorer vid en gång inblandad vid aktivering av histaminaktiviteten. Beroende på lokaliseringen av faktor provokatorn för sådan aktivering, fungerar viss grupp av receptorer naturligtvis mer aktivt.

Användningen av ämnen i medicin

Efter att ha studerat histamin i detalj och bildat ett enda begrepp om det, kunde läkare och företrädare för farmakologi sfären börja använda det för medicinska ändamål. För närvarande har substansen begränsad användning och släpps huvudsakligen i form av dihydroklorid. Den senare är ett vitt kristallint pulver, som är hygroskopiskt, lättlösligt i vatten och dåligt i alkohol.

Oftast är utnämningen av histaminhaltiga preparat genomförd av läkare med:

  • polyartrit
  • migrän
  • muskel- och ledgångsreumatism
  • myelit
  • allergiska reaktioner

Naturligtvis väljs kursen och doserna mycket flexibelt och endast av en professionell läkare. Felaktig användning av histamin kan ha några negativa effekter.

Mer information om matallergier finns i videon:

Observera att det inte alltid är möjligt att använda ett ämne för medicinska ändamål. Det är förbjudet att använda histamin för att behandla personer som lider av:

  • sjukdomar i hjärt-kärlsystemet
  • hypertoni
  • luftvägspatologier
  • njursjukdomar
  • feokromocytom

Det är också oönskade att ta histamin under graviditet och amning. Det måste också överges när biverkningar inträffar, såsom huvudvärk, svimning, diarré och anfall.

Histamin för allergier

Vid allergiska reaktioner ökar mängden fri histamin markant.

Den största aktiveringen av histamin hos människor uppstår under en allergisk reaktion. Detta beror på specificiteten av interaktionen mellan mastceller innehållande den inaktiva formen av substansen, antigener (allergener) och antikroppar för dessa. Kort sagt, processen med att generera antikroppar, som är nödvändig för att neutralisera verkan av allergener på kroppen, åtföljs av bildandet av speciella immunkomplex. Den senare, på grund av sin biokemiska organisation, avgör huvudsakligen mastcellerna och påskyndar processen att aktivera histamin från dem.

Resultatet av detta är att ämnet i fråga i stora mängder och i hög hastighet skickas in i den allmänna cirkulationen. En sådan manifestation åtföljs nödvändigtvis av en negativ effekt av histamin på vissa kroppssystem, varför de grundläggande symptomen på allergi manifesterar sig.

Den tillgängliga specificiteten av histaminsekretion bestämmer det faktum att under en allergisk reaktion är det ytterst viktigt att neutralisera frisättningen av histamin i den allmänna cirkulationen och avlägsna den från kroppen. Därför är det antihistaminer som oftast ordineras för allergier.

Några ord om histamin som ingår i maten

Förmodligen förstod alla läsare att med en normal mängd blod är histamin en assistent och med en ökad mängd fienden. Med tanke på detta är det extremt viktigt att kontrollera nivån hos ett ämne vid kroppsskador.

Det spelar ingen roll om patienten har en liten inflammation eller en stark allergisk reaktion. Grunden för kontroll av histaminnivåer är minskningen av dess yttre intag av mat.

Histamin produceras inte bara i kroppen, men är också närvarande i många livsmedel.

För att inte orsaka en ökning av mängden av ett ämne i blodet, bör följande kasseras:

  • rökt kött
  • ost
  • jäst
  • skaldjur
  • inlagda grönsaker
  • frukten
  • många mjölprodukter
  • citrusfrukter

Dessutom är det viktigt att inte missbruka alkohol av någon formation, kakao och kaffe. Mejeriprodukter, vanligt bröd, havregryn, naturligt socker, vegetabiliska fetter, färskt kött och grönsaker (förutom tomater, spenat, kål, äggplanter) är tillåtna och till och med godkända för att äta.

Histaminintolerans

I slutet av dagens artikel kommer vi att uppmärksamma fenomenet histaminintolerans. Faktum är att det är en fullständig patologi i kroppen, vilket kräver kvalitet och korrekt uppmärksamhet. Idag är det omöjligt att behandlas för histaminintolerans, men att helt och hållet stoppa dess manifestationer med vissa förebyggande åtgärder.

Diagnos av denna sjukdom sker i flera steg:

  1. Först utvärderar läkaren symtom på patienten. När histaminintolerans vanligtvis manifesteras en hel massa 10-15 negativa manifestationer av effekten av histamin på människokroppen (från mild illamående till migrän).
  2. På andra sidan implementerar specialisten lämpliga diagnostiska åtgärder, som gör det möjligt att antingen bekräfta diagnosen noggrant eller motbevisa den. Det viktigaste här är avancerade blodprov.

Vanligtvis, när histaminintolerans rekommenderas, rekommenderas patienter att följa en viss diet, liksom att snabbt och effektivt bli av med patologier och allergier i kroppen, vilket kan öka sekretionen av en otränlig substans avsevärt. Varje profilbehandling, histaminintolerans brukar inte ha.

Kanske handlar det om dagens artikel. Vi hoppas att det presenterade materialet var användbart för dig och gav svar på dina frågor. Hälsa åt dig!

Värdet av histamin i kroppens funktion

Om stora mängder histamin detekteras i blodet, indikerar detta att kroppen upplever en störning, som uttrycks av en allergisk reaktion. För att förstå sätten att nivellera negativa manifestationer, borde man analysera hela handlingsmekanismen.

beskrivning

Ställa en fråga angående histamin - vad det är, bör det noteras att denna biogena amin är känd inom biokemi som 2- (4-imidazolyl) etylamin eller b-imidazolyl-etylamin. Bruttoformeln är följande: C5H9N3. Molmassan är 111,15 g / mol.

Enligt det dominerande målet är histaminhormon den främsta mediatorn av allergiska reaktioner, kännetecknad av snabb manifestation och relaterad till den omedelbara typen. Dessutom åtar han sig rollen som regulator för många viktiga fysiologiska processer.

I ren form är det färglösa kristaller lösliga i vatten och även i etanol som visar olöslighet i eter. Den maximala smältpunkten når 83,5 ° С och kokpunkten är 209,5 ° С.

syntes

I kroppen förekommer syntesen av histamin som en biogen förening som en reaktion för dekarboxyleringen av histidin, en aminosyra som är en strukturell enhet av protein. Histidindecarboxylas verkar som katalysator för reaktionen.

I det vanliga inaktiva tillståndet finns histidin i histiocyter - de så kallade mastcellerna i många organ och vävnader i kroppen. Reaktionen av histaminproduktion utlöses till följd av ett antal faktorer som orsakar frisättning:

  • brännskador;
  • anafylaktisk chock;
  • nässelfeber;
  • olika skador
  • förfrysning;
  • biverkningar från vissa läkemedel;
  • exponering för matallergier
  • höfebera;
  • påkänning;
  • strålning etc.

Förutom histamin som produceras av kroppen, det vill säga endogen, finns en exogen analog som kommer från utsidan. Oftast är dess källa matvarianter.

För medicinsk användning kan histamin framställas syntetiskt eller erhållas genom tekniken för bakteriell klyvning av naturlig histidin.

Huvudfunktioner

När den aktiveras, är histamins biologiska roll som börjar producera under inverkan av en viss faktor en snabb och ofta ganska kraftfull effekt på system och många organ, vilket medför följande villkor:

  • bronkial spasmer som åtföljs av andningsrörmförstörningar;
  • spasmodiska sammandragningar av tarmens glatta muskler, vilket leder till diarré, smärta,
  • Produktionen av adrenalin genom binjurarna - ett stresshormon som framkallar ökad hjärtfrekvens och ökat tryck;
  • intensifieringen av genereringen av slemhinnansekretion i näshålan, liksom i bronkierna;
  • ökning av antalet producerade matsmältningssaft.

Det är bevisat att den naturliga verkningsmekanismen leder till det faktum att histamin expanderar blodkärl med små diametrar samtidigt som den stora blodcirkulationen begränsas. En sådan expanderande effekt påverkar permeabiliteten hos kärlväggen hos små kapillärer. Resultatet är en droppe i trycket, livshotande svullnad i andningsorganens slemhinnor och huvudvärk.

Dessutom kan expansionen av små blodkärl, som påverkar väggarnas permeabilitet på ett förstärkt sätt, leda till knäppande utslag på huden.

Histamin och Allergier

Studier av mekanismen för histaminverkan kan avslöjas att den främjar överföringen av elektriska impulser, vars vektor kan riktas till neuronen från nervcellen eller till vävnaderna från neuronerna. Skillnaden mellan denna mediator och liknande biologiskt aktiva substanser är att den börjar fungera, vilket ger en lämplig reaktion, bara vid det ögonblick när ett främmande antigen träder in i kroppen.

I detta fall producerar plasmaceller antikroppar eller immunglobuliner avsedda att neutralisera en viss typ av främmande element. Därefter följer en attack av motsvarande antikroppar när ett nytt antigen träder in i kroppen. Resultatet är bildandet av ett integrerat komplex bestående av dessa två element, sedimenterande på mastcellerna innehållande inaktiv histamin.

En ytterligare mekanism för frisättning av histamin är associerad med dess aktivering. När dess koncentration i blodet är högre än det normaliserade värdet, manifesteras den biologiska effekten med negativa konsekvenser.

Histaminreceptorer

Följande receptorer frigörs i kroppen, vilka påverkas av histaminhormonet.

  • h1 receptorer associerade med endotel, centrala nervsystemet, släta muskler. Resultatet är en spasm av bronkial glattmuskel, proliferation av endotelceller, vilket orsakar urtikaria och ödem.
  • h2-receptorer - parietala celler. Huvudseffekten av exponering av histamin är stimulering av produktionen av magsaft. Dessa receptorer är också ansvariga för att reglera tonen i livmodermusklerna.
  • h3-receptorer är perifera såväl som centrala nervsystemet. Det visar sig att histamin har en viss effekt som minskar frisättningen av ett antal neurotransmittorer - norepinefrin, GABA, serotonin, acetylkolin.

De två histaminreceptorerna h1 och h2 spelar en grundläggande roll i förekomsten av immuna såväl som allergiska reaktioner.

Histamin i medicin

Eftersom allergiker har ett högt innehåll av histamin i vävnaderna, är det nödvändigt att starta en mekanism som syftar till att minska nivån för terapeutiska ändamål.

I medicin fungerar histaminläkemedel som ett läkemedel mot reumatism, med vissa neurologiska sjukdomar, men oftare handlar det om kampen mot de negativa effekterna av histamin. Om ett histaminprov är ordinerat betyder det att läkaren behöver upptäcka anafylaktiska reaktioner.

En av drogerna är histamin dihydroklorid för subkutan administrering, lättlöslig i vatten. Histamin dihydroklorid är ordinerad för plexiter, radikulit. Om det är nödvändigt att bota en allergisk sjukdom rekommenderas introduktionen att börja med små doser.

Histamin dihydroklorid är kontraindicerat om överkänslighet, arteriell hypo- eller hypertoni, bronkialastma detekteras. Du kan inte ta histamin dihydroklorid till gravida och ammande kvinnor, barn.

I händelse av sådana biverkningar som nervositet, yrsel, kramper, tryckstörningar, bronkialkramper på histaminhydroklorid, bestämmer läkaren att ändra dosen eller avbryta läkemedlet.

Används histamin droger som ett sätt att bli av med allergier. Behandlingen utförs med en gradvis ökning av den minsta initialdosen för att inducera histaminresistens. Histaminpreparat ingår i det terapeutiska komplexet för endometrios, bronchial astma, migrän och även för urtikaria.

Antikroppar mot histamin förekommer i vissa droger, till exempel i Ergoferon, vilket är en viktig del av den komplexa terapin som genomförs vid bakterieinfektioner. Antikroppar mot histamin har antiinflammatoriska egenskaper. De bidrar till avlägsnande av ödem. Mekanismen för deras verkan är också associerad med antispasmodiska förmågor.

Korrekt användning av histaminpreparat är det möjligt att uppnå koncentrationsvärden som motsvarar normala blodnivåer 180-900 nmol / l.

Folkmedel för att normalisera nivån

Det finns en grupp produkter, de så kallade histamin-libeneratorerna, som, trots att de inte är allergener, bidrar till utseendet av urtikaria, eftersom de stimulerar fettcellerna att frigöra histamin.

I fall där en falsk allergi orsakas av speciella ämnen, befriarna, är det viktigt att veta mängden histidin i de vanligaste produkterna, särskilt de med traditionella läkemedel.

Tabell 1 - Histidins innehåll i vissa produkter (g / kg).

Histamin - roll i kroppen, allergier, närvaron i produkter

Histamin är ett hormon - en biogen amin som är närvarande i kroppen, där den utför många viktiga funktioner. Det påskyndar läkning av sår, interagerar med hormoner, reglerar spänningen i släta muskler. Histamin finns också i mat. Visas i det som ett resultat av bakteriens aktivitet och är hälsofarligt. Om det konsumeras i stora mängder kan det leda till pseudoallergier eller till och med förgiftning. Ta reda på vilka symtom på histaminintolerans och vilka produkter det är mest.

Histamin är ett vävnadshormon från gruppen av biogena aminer. Den lagras i kroppens mastceller (celler i bindväv och slemhinnor) i latent form. Det släpps endast under påverkan av olika faktorer, till exempel temperaturförändringar, vävnadsskada eller kontakt med allergenet.

Histamin finns också i vissa livsmedel. I mat bildas det som ett resultat av bakteriernas arbete, som inte bara läggs till för dessa ändamål, men också de som är faktorer för dess förorening. Efter att ha ätit en mat som innehåller histamin sönderdelas den i tarmen under inverkan av ett utpekat enzym (diaminoxidas - DAO).

Roll i kroppen

Histamin utför olika funktioner i kroppen - det reglerar utsöndringen av hormoner i den främre hypofysen, stimulerar utsöndringen av vissa körtlar (inklusive magsaft). Men framförallt är en medlare i utvecklingen av allergier. Efter kontakt av slemhinnan med allergenet frigörs histamin och karaktäristiska allergiska symptom uppträder.

Således histamin:

  • orsakar svullnad, klåda och rodnad i huden,
  • i lungorna orsakar en minskning av släta muskler och ökad sputumproduktion,
  • stimulerar de perifera sensoriska nerverna, vilket orsakar nysningar,
  • utvidgar också blodkärl, vilket orsakar störningar i näsan,
  • orsakar också rodnad, tårighet, klåda och brännande ögon och ögonlockets ödem,
  • hos patienter med matallergier leder till minskning av smidiga muskler och ökad produktion av matsmältningssaft och diarré på grund av irritation av tarmarnas slemhinnor.

Histaminintolerans

Histamin kan orsaka allergysymtom, även om det inte finns någon kontakt med allergenet. Orsaken till detta tillstånd kan vara en ökad koncentration av detta hormon i kroppen, vilket är en följd av överdriven produktion.

Den vanligaste orsaken är emellertid en medfödd eller förvärvad brist på enzymet diaminoxidas (DAO), vilket bryter ner histamin i mat. Om det inte finns tillräckligt med DAO eller det fungerar felaktigt, bryter inte histamin ner. Dess överskott kommer in i blodet genom tarmslimhinnan och orsakar allergi-liknande symtom:

  • huvudvärk och yrsel, migrän,
  • irritation av nässlemhinnan,
  • andningssvårigheter
  • takykardi, arteriell hypertension,
  • störningar i matsmältningssystemet, såsom uppsvällning, buksmärta, diarré,
  • hudutslag, klåda.

Detta tillstånd kallas histaminintolerans. I hennes behandling rekommenderas en diet med begränsning av användningen av livsmedel som är rik på detta hormon. Du kan också använda antihistaminer.

Innehåll i mat

Histamin kan hittas i livsmedel på ett naturligt sätt, som förekommer i processen för jäsning och mogning eller på grund av felaktig lagring när maten försämras.

Histaminrika är:

  • sura livsmedel
  • korvar,
  • fisk och skaldjur.

I detta avseende bör personer som dåligt tolererar histamin utesluta dem från kosten, såväl som citrusfrukter, vilket orsakar frisättning av histamin från mastceller.

Färska, obearbetade livsmedel innehåller lite histamin. Mängden ökar avsevärt under livsmedelsförädling. Man tror att ju längre maten lagras eller mognar, desto mer innehåller den histamin.

Det finns andra faktorer som påverkar dess innehåll i mat. Till exempel, när det gäller fisk, är det dess utseende, friskhet, transportförhållanden och lagringstemperatur. Det är histamin som är ansvarig för den karakteristiska lukten av bortskämd fisk.

Det bör understrykas att histamin är en stabil kemisk förening som inte sönderdelas under påverkan av förhöjd temperatur under stekning eller bakning.

Histamin Allergier

Histamin Allergier

Histamin Allergier

Histamin är en förening som reglerar olika funktioner i kroppen. Det kan syntetiseras i celler eller komma från utsidan.

  1. Aminosyra histidin. En del av vissa produkter, det är grunden för syntesen av histamin i bindväv. Det kallas endogent; deponeras som granuler i specialiserade celler (basofiler eller mastceller).
  2. mat, innehållande histamin. I det här fallet är det exogent.
  3. Histaminackumulering kan också observeras. i strid med tarmmikrofloran, till exempel med dysbakterier.

svar

I celler finns histamin i en bunden form. Under stress, vävnadskada, verkan av toxiner, utländska medel etc. släpps den och går in i en aktiv form som uppenbarar sig i ett antal reaktioner:

  • glatt muskelspasmer
  • en ökning av mängden saltsyra i magen,
  • sänka blodtrycket
  • expansion av perifera kärl
  • slemsekretion
  • vasokonstriktion av lungcirkulationen,
  • klåda,
  • svullnad i huden, slemhinnor,
  • hyperemi.

Histamin, som kommer från mat och ackumuleras som en följd av onormal tarmfunktion, orsakar samma reaktioner i kroppen som den frisatta endogena. Manifestationer beror på vilken receptor som kommer att interagera med.

Det finns 3 typer av histaminreceptorer: H1, H2, H3. Den första ligger i de släta musklerna, kärlbeklädnaden, centrala nervsystemet. Vid bindning till Hl reduceras bronkialmusklerna, tarmmusklerna, blodkärlen och produktionen av prostaglandiner ökar. Receptorer av denna typ leder till ackumulering av vätska runt kärlen, vilket orsakar ödem och urtikaria.

H2-receptorer är placerade i parietala cellerna i magen. Samverkan med dem orsakar histamin en ökning av aktiviteten hos körtlarna i magen, bildandet av slem. Samtidig stimulering av H1 och H2 leder till expansion av perifera kärl och förekomsten av klåda. H3-receptorer belägna i centrala nervsystemet och perifera delar av NA hindrar frisättningen av serotonin, norepinefrin och andra neurotransmittorer.

Fri histamin kan bindas av blodproteiner eller inaktiveras av enzymerna metylhistamin och histaminas. Denna process sker i lever, bindväv, placenta, njure. Inaktiverad lagras den igen i fettcellerna. En liten mängd utsöndras i urinen.

Innehåll i mat

Livsmedel kan direkt orsaka frisättning av endogen histamin, vilket leder till utvecklingen av en allergisk reaktion, eller är en källa till sin ökade mängd, vilket orsakar matintolerans. I det senare fallet orsakar histamin, som kommer in i kroppen, manifestationer som liknar den sanna allergin.

Histaminhalten i produkter regleras av vissa standarder. Således, enligt ryska standarder, bör dess innehåll i fisk till exempel inte överstiga 100 mg / kg.

Följande produkter orsakar aktivering av histamin:

  • jordgubbar,
  • choklad,
  • alkohol,
  • grislever,
  • äggvita,
  • vete,
  • räkor,
  • konstgjorda tillsatser (färgämnen, konserveringsmedel, etc.).

Livsmedel som innehåller histamin i ökade mängder inkluderar:

Mängden histamin i livsmedel kan öka väsentligt vid felaktigt lagring, i strid med villkoren för transport, konservering och frysning. Efter att ha ätit en sådan mat kan svaret på det vara jämnt hos friska människor.

Eftersom histamin snabbt inaktiveras är det möjligt att de inte särskilt uttalade ensamma manifestationerna kan passera sig själva. Men vid många och levande reaktioner är det nödvändigt att ta antihistaminer (enligt bruksanvisningen). Histaminförgiftning kan leda till kvävning, kramper och död.

Medicinska tillämpningar

Histamin kan användas för behandling av sjukdomar, för forskning och diagnos. Vid bedömning av magefunktionens tillstånd används en lösning av histaminhydroklorid av en viss koncentration. Målet är att stimulera utsöndringen av magsaften.

Som medicin används histamin i följande sjukdomar:

  • polyartrit,
  • myeloid leukemi
  • reumatism,
  • allergiska reaktioner
  • ischias,
  • smärta av nervöst ursprung.

Indikationer för användning av histamin är också migrän, urtikaria, astma i bronkier.

Histamin som läkemedel används i form av salva, injektioner, som används för elektrofores. Instruktioner för läkemedlet Histamin innehåller en ganska omfattande lista över biverkningar och kontraindikationer, så dess syfte och dos bör vara under överinseende av en läkare.

I farmakologi finns dessutom läkemedel som innehåller en kombination av histamin och andra aktiva substanser. Exempelvis är dess kombination med serumimmunoglobulin (histaglobulin) indikerat för användning under remission av allergiska sjukdomar. Detta komplex ökar blodets förmåga att inaktivera fri histamin.

För behandling av allergier av olika ursprung används den så kallade histamindoseringsimmunterapi. Dess syfte är att successivt utveckla okänslighet mot en viss nivå av histamin i blodet. Detta tillvägagångssätt gör det möjligt att välja en enskild mängd läkemedel och hålla svaren under kontroll.

När allergier uppträder måste du ändra din kost och uppmärksamma enkla, naturliga produkter. Det blir inte överflödigt att rengöra kroppen med örter. Det är nödvändigt att övervaka tarmarna, vilket också beror på maten som konsumeras. Det kan trots allt vara så att en banal vägran av korv kommer att återställa hälsa och styrka.

Artikel författare: Ruslana Alexandrova

Histamin Allergier

Histamin är en biologiskt aktiv substans som är involverad i reglering av många kroppsfunktioner och är en av huvudfaktorerna i utvecklingen av vissa patologiska tillstånd, i synnerhet allergiska reaktioner.

innehåll

Var kommer histamin från?

Histamin i kroppen syntetiseras från histidin - en av aminosyrorna som är en integrerad del av proteinet. I ett inaktivt tillstånd är det en del av många vävnader och organ (hud, lungor, tarmar), där den finns i speciella mastceller (histiocyter).

Under påverkan av vissa faktorer överförs histamin till den aktiva formen och frigörs från cellerna till den allmänna cirkulationen, där den utövar sin fysiologiska effekt. De faktorer som leder till aktivering och frisättning av histamin kan vara skador, brännskador, stress, verkan av vissa läkemedel, immunkomplex, strålning etc.

Förutom "egen" (syntetiserad) substans är det möjligt att få histamin i mat. Dessa är ostar och korv, vissa typer av fisk, alkoholhaltiga drycker etc. Produktionen av histamin uppstår ofta under bakterieverkan, därför är det gott om långvariga produkter, speciellt när temperaturen inte är tillräckligt låg.

Vissa livsmedel kan stimulera produktionen av endogen (intern) histamin - ägg, jordgubbar.

Den biologiska effekten av histamin

Aktiv histamin, som har gått in i blodomloppet under påverkan av någon av faktorerna, har en snabb och kraftfull effekt på många organ och system.

Huvudsakliga effekterna av histamin:

  • Spasm av släta (ofrivilliga) muskler i bronkier och tarmar (detta manifesteras respektive, buksmärta, diarré, andningssvikt).
  • Utsläpp av adrenalinhormon från binjurarna, vilket ökar blodtrycket och ökar hjärtslaget.
  • Ökad produktion av matsmältningssaft och utsöndring av slem i bronkier och näshålor.
  • Påverkan på fartygen manifesteras av en minskning av den stora och expansion av de små blodbanorna, en ökning av kapillärnätets permeabilitet. Resultatet är svullnad i slemhinnan i luftvägarna, hudspolning, utseende av ett papulärt (nodulärt) utslag på det, tryckfall, huvudvärk.
  • Histamin i blodet i stora mängder kan orsaka anafylaktisk chock som utvecklar kramper, medvetslöshet, kräkningar mot bakgrund av en kraftig tryckfall. Detta tillstånd är livshotande och kräver akutvård.

Histamin och Allergier

En särskild roll ges till histamin i yttre manifestationer av allergiska reaktioner.

När någon av dessa reaktioner uppstår, är interaktionen mellan antigen och antikroppar. Ett antigen är ett ämne som redan har gått in i kroppen minst en gång och orsakat hypersensitivitet. Särskilda minnesceller behåller data på antigenet, andra celler (plasma) syntetiserar speciella proteinmolekyler - antikroppar (immunoglobuliner). Antikroppar har en strikt korrespondens - de kan endast reagera med detta antigen.

Efterföljande kvitton av antigenet i kroppen orsakar en attack av antikroppar som "angriper" antigenmolekylerna för att neutralisera dem. Formade immunkomplex - antigen och antikroppar fixerade på den. Sådana komplex har förmågan att sedimentera på mastceller, vilka i en inaktiv form innehåller histamin inuti specifika granuler.

Nästa steg i den allergiska reaktionen är övergången av histamin till den aktiva formen och utgången från granulerna till blodet (processen kallas mastcell degranulering). När koncentrationen i blodet når ett visst tröskelvärde, framträder den biologiska effekten av histamin som nämnts ovan.

Möjliga reaktioner som involverar histamin, liknande allergi, men i så fall inte att vara (i vilken det inte finns någon interaktion av antigen-antikropp). Detta kan vara vid mottagandet av en stor mängd histamin från livsmedelsprodukter. Ett annat alternativ är den direkta effekten av vissa produkter (mer exakt ämnena i deras sammansättning) på mastceller med frisättning av histamin.

Histaminreceptorer

Histamin utövar sin verkan genom att påverka specifika receptorer belägna på cellytan. Det är lätt att jämföra sina molekyler med nycklarna och receptorerna med de lås som de låser upp.

Det finns tre undergrupper av receptorer, vars effekt på egen hand orsakar sina egna fysiologiska effekter.

Grupper av histaminreceptorer:

  1. H1-receptorerna ligger i cellerna i de släta (ofrivilliga) musklerna, blodkärlens inre beklädnad och i nervsystemet. Deras irritation orsakar yttre manifestationer av allergi (bronkospasm, ödem, hudutslag, buksmärtor etc.). Åtgärden av antiallergiska läkemedel - antihistaminläkemedel (dimedrol, diazolin, suprastin, etc.) - består i att blockera H1-receptorer och eliminering av effekten av histamin på dem.
  2. H2-receptorerna finns i membranen i parietala cellerna i magen (de som producerar saltsyra). Preparat från grupp H2-blockerare används vid behandling av magsår, eftersom de undertrycker produktion av saltsyra. Det finns flera generationer av sådana droger (cimetidin, famotidin, roxatidin, etc.).
  3. H3-receptorerna ligger i nervsystemet, där de deltar i att genomföra en nervimpuls. Påverkan på H3-Hjärnreceptorerna beror på den sedativa effekten av Dimedrol (ibland används denna bieffekt som huvud effekten). Ofta är denna åtgärd oönskad - till exempel vid körning av ett fordon är det nödvändigt att beakta eventuell dåsighet och minskad reaktion efter att ha tagit antiallergiska läkemedel. För närvarande utvecklade antihistaminer med reducerad lugnande (lugnande) effekt eller fullständig frånvaro (astemizol, loratadin, etc.).

Histamin i medicin

Den naturliga produktionen av histamin i kroppen och dess matförsörjning spelar en stor roll i manifestationen av många sjukdomar, särskilt allergiska. Allergilidare har ökat histamininnehåll i många vävnader: detta kan betraktas som en av de genetiska orsakerna till överkänslighet.

Histamin används som ett terapeutiskt medel vid behandling av vissa neurologiska sjukdomar, reumatism, vid diagnos, etc.

I de flesta fall syftar terapeutiska åtgärder till att bekämpa de biverkningar som histamin orsakar.

  • Allergi 325
    • Allergisk stomatit 1
    • Anafylaktisk chock 5
    • Urticaria 24
    • Quinckes ödem 2
    • Pollinosis 13
  • Astma 39
  • Dermatit 245
    • Atopisk dermatit 25
    • Neurodermatit 20
    • Psoriasis 63
    • Seborrheisk dermatit 15
    • Lyells syndrom 1
    • Toxidermi 2
    • Eksem 68
  • Allmänna symptom 33
    • Rinnande näsa 33

Full eller delvis reproduktion av material från webbplatsen är endast möjlig om det finns en aktiv indexerad länk till källan. Alla material som presenteras på webbplatsen är endast avsedda för informationsändamål. Inte självmedicinera, rekommendationer bör ges av den behandlande läkaren under en heltidskonsultation.

Histamin Allergier

Histamin är ett hormon - en biogen amin som är närvarande i kroppen, där den utför många viktiga funktioner. Det påskyndar läkning av sår, interagerar med hormoner, reglerar spänningen i släta muskler. Histamin finns också i mat. Visas i det som ett resultat av bakteriens aktivitet och är hälsofarligt. Om det konsumeras i stora mängder kan det leda till pseudoallergier eller till och med förgiftning. Ta reda på vilka symtom på histaminintolerans och vilka produkter det är mest.

Histamin är ett vävnadshormon från gruppen av biogena aminer. Den lagras i kroppens mastceller (celler i bindväv och slemhinnor) i latent form. Det släpps endast under påverkan av olika faktorer, till exempel temperaturförändringar, vävnadsskada eller kontakt med allergenet.

Histamin finns också i vissa livsmedel. I mat bildas det som ett resultat av bakteriernas arbete, som inte bara läggs till för dessa ändamål, men också de som är faktorer för dess förorening. Efter att ha ätit en mat som innehåller histamin sönderdelas den i tarmen under inverkan av ett utpekat enzym (diaminoxidas - DAO).

Roll i kroppen

Histamin utför olika funktioner i kroppen - det reglerar utsöndringen av hormoner i den främre hypofysen, stimulerar utsöndringen av vissa körtlar (inklusive magsaft). Men framförallt är en medlare i utvecklingen av allergier. Efter kontakt av slemhinnan med allergenet frigörs histamin och karaktäristiska allergiska symptom uppträder.

  • orsakar svullnad, klåda och rodnad i huden,
  • i lungorna orsakar en minskning av släta muskler och ökad sputumproduktion,
  • stimulerar de perifera sensoriska nerverna, vilket orsakar nysningar,
  • utvidgar också blodkärl, vilket orsakar störningar i näsan,
  • orsakar också rodnad, tårighet, klåda och brännande ögon och ögonlockets ödem,
  • hos patienter med matallergier leder till minskning av smidiga muskler och ökad produktion av matsmältningssaft och diarré på grund av irritation av tarmarnas slemhinnor.

Histaminintolerans

Histamin kan orsaka allergysymtom, även om det inte finns någon kontakt med allergenet. Orsaken till detta tillstånd kan vara en ökad koncentration av detta hormon i kroppen, vilket är en följd av överdriven produktion.

Den vanligaste orsaken är emellertid en medfödd eller förvärvad brist på enzymet diaminoxidas (DAO), vilket bryter ner histamin i mat. Om det inte finns tillräckligt med DAO eller det fungerar felaktigt, bryter inte histamin ner. Dess överskott kommer in i blodet genom tarmslimhinnan och orsakar allergi-liknande symtom:

  • huvudvärk och yrsel, migrän,
  • irritation av nässlemhinnan,
  • andningssvårigheter
  • takykardi, arteriell hypertension,
  • störningar i matsmältningssystemet, såsom uppsvällning, buksmärta, diarré,
  • hudutslag, klåda.

Detta tillstånd kallas histaminintolerans. I hennes behandling rekommenderas en diet med begränsning av användningen av livsmedel som är rik på detta hormon. Du kan också använda antihistaminer.

Innehåll i mat

Histamin kan hittas i livsmedel på ett naturligt sätt, som förekommer i processen för jäsning och mogning eller på grund av felaktig lagring när maten försämras.

Histaminrika är:

I detta avseende bör personer som dåligt tolererar histamin utesluta dem från kosten, såväl som citrusfrukter, vilket orsakar frisättning av histamin från mastceller.

Färska, obearbetade livsmedel innehåller lite histamin. Mängden ökar avsevärt under livsmedelsförädling. Man tror att ju längre maten lagras eller mognar, desto mer innehåller den histamin.

Det finns andra faktorer som påverkar dess innehåll i mat. Till exempel, när det gäller fisk, är det dess utseende, friskhet, transportförhållanden och lagringstemperatur. Det är histamin som är ansvarig för den karakteristiska lukten av bortskämd fisk.

Det bör understrykas att histamin är en stabil kemisk förening som inte sönderdelas under påverkan av förhöjd temperatur under stekning eller bakning.

Livsmedel med högsta histamininnehåll

  • färsk fisk - 0
  • bortskämd fisk - upp till 1300
  • konserverad fisk (ansjovis, tonfisk, sardiner) - 0-35 (upp till 1500)
  • sill 0-10
  • Gouda 10 - 200 (upp till 900)
  • Camembert 100-300 (600)
  • Cheddar 10-60 (1300)
  • Emmental 100-500 (2500)
  • Westfalsk skinka 40-270
  • salami 10-280
  • osso collo 20-300
  • rött vin - 60-13000
  • dessertvin - 80-400
  • vitt vin - 3-120
  • champagne 15-670
  • vete öl - 117-300
  • äppelcidervinäger - 20
  • Bordvinäger - 500
  • rödvin vinäger - 4000
  • tomater (ketchup)
  • spenat - 30-60
  • aubergine - 26
  • avokado - 23

Om du, efter att ha druckit alkohol, förutom huvudvärk och magproblem, uppträder ditt ansikte och bröstsjuka efter några timmar, eller ett utslag omedelbart kan det vara histaminintolerans. Det är inte detsamma som alkoholallergi.

Hur mycket histamin orsakar intolerans och förgiftning?

Att få histamin från mat i en dos av 5 till 10 mg kan orsaka en pseudo-allergisk reaktion hos känsliga personer. I sin tur uppträder de första symptomen av förgiftning med en dos histamin i livsmedel över 50 mg / kg av produkten:

Överskott av 200 mg histamin per 1 kg av produkten orsakar en ökning av symtomen och de uppträder i akut form med andningsfel och en minskning av blodtrycket.

Det är värt att veta att histamininnehållet i fisk och fiskprodukter över 1000 mg / kg leder till combotoxisk förgiftning (histaminförgiftning), manifesterad vid andningsfel, och hos personer med allergier kan det till och med orsaka dödsfall.

Den största mängden matförgiftning som orsakas av närvaron av histamin i livsmedel observeras till följd av konsumtionen av fiskprodukter (makrill, sill, tonfisk och sardiner) samt mogna ostar.

Ytterligare Artiklar Om Sköldkörteln

Frånvaro av menstruation - ett allvarligt misslyckande i en kvinnas kropp, vilket indikerar en kränkning av hormonbalansen.

Tonsillit är en inflammation av tonsillerna. Experter skiljer akut tonsillit och kronisk. På hösten och vintern klagar många ofta på ont i halsen och hög temperatur på sjukhuset.

Många har redan hört talas om sömnhormonet - melatonin. Det kallas också hormonet för liv eller livslängd.Forskare studerar fortfarande egenskaperna hos detta ämne, men dess positiva effekt på människokroppen och dess behov av normal livsaktivitet har redan fastställts.